Se sei alla ricerca di corsi HACCP a Sesto San Giovanni, hai fatto la scelta giusta! La sicurezza alimentare è di primaria importanza e i corsi HACCP sono la soluzione per garantire che il cibo che viene preparato e servito sia sicuro per il consumo.
La nostra azienda, Alterego Group, offre corsi HACCP a Sesto San Giovanni, ideali per coloro che lavorano in ristoranti, bar, caffetterie, pasticcerie e altri luoghi dove il cibo viene preparato e servito.
Cosa significa HACCP?
HACCP è l’acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points, ovvero Analisi dei Rischi e dei Punti Critici di Controllo. È un sistema di gestione della sicurezza alimentare che identifica, valuta e controlla i pericoli significativi per la salute associati alla produzione di cibo.
Il corso HACCP di Alterego Group
Il nostro corso HACCP a Sesto San Giovanni copre tutti gli aspetti relativi alla sicurezza alimentare, dall’igiene personale alla conservazione degli alimenti, dalle procedure di pulizia e sanificazione alla gestione dei rifiuti. Il corso è tenuto da esperti del settore e include sia una parte teorica che pratica.
La parte teorica del corso copre i seguenti argomenti:
- Introduzione all’HACCP
- I sette principi dell’HACCP
- Identificazione dei pericoli e valutazione dei rischi
- Pianificazione dei controlli HACCP
- Monitoraggio e registrazione dei dati
- Correzione di eventuali problemi
La parte pratica del corso prevede la simulazione di una situazione reale di lavoro, in cui i partecipanti mettono in pratica ciò che hanno imparato durante la parte teorica.
Perché scegliere il corso HACCP di Alterego Group?
Il nostro corso HACCP segue le norme europee in materia di sicurezza alimentare. Inoltre, offriamo un servizio personalizzato e su misura per le esigenze del cliente, garantendo un’esperienza di apprendimento efficace e gratificante.
Se sei alla ricerca di corsi HACCP a Sesto San Giovanni, non esitare a contattare Alterego Group. Siamo qui per garantire la sicurezza alimentare e fornire la formazione necessaria per farlo. Contattaci oggi stesso per maggiori informazioni sul nostro corso HACCP.